Ноември 25, 2020

10 съвета за посещение в Биргартен в Мюнхен

1. Донесете собствена храна от Биргартен

Преди да отидете в Biergarten, минете покрай продавачите на Viktualienmarkt и вземете някои типични биергартен-закуски. Това включва някои репички, дайкон, Obatzda (традиционно потапяне на сирене), колбаси (чернодробна наденица, кръвна наденица, Pfefferbeißer), някои гевреци, хрян и основно всичко, което обичате да комбинирате с бира.

2. Потърсете таблици без капаци

Когато Biergarten е прикачен към ресторант или къща за гости, често е да намерите облечени и голи маси. Ако сами си донесете храна и искате да си вземете напитки, седнете на непокрити маси.

3. Направете своя избор на напитка, преди да се подреждате

Традиционно ще намерите „Helles“ (баварски бледо лагер), „Weißbier“ (пшенична бира), „Dunkles“ (тъмно лагер) и някои сезонни специалитети като „Sommerbier“ (лятна бира). Също така можете да получите „Radler“ (шанди), който е Хелис, смесен с лимонада или „Russ’n“ (Weißbier с лимонада). Ако алкохолът не е опция за вас, можете да избирате разнообразие от „Schorlen“ (сокове за спринцовки). Обикновено има различни линии за Helles, Weißbier и безалкохолни напитки.


4. Внимавайте за размера на напитката си

Има "Maß", което е 1 l и "Halbe", което е 0,5 l. Не получавате по-малки напитки в Биргартен. Някои Biergartens дори не сипват Halbe следобед, така че можете да получите само Maß.

5. Бъдете бързи при крана

През натоварения сезон персоналът излива едно питие след друго. Над крана има стрелки, показващи коя напитка е коя. Така че, ако видите пълни чаши на Helles или Radler, просто го вземете.

6. Потърсете най-късата линия в касата

Вие не плащате директно на кранчето за бира. В зоната на обслужване има няколко касиера. Често гостите виждат само една, след като получат бирата, така че линиите са дълги. Отидете зад ъгъла, за да проверите дали има по-малко хора в друг касов апарат.


7. Не се изненадвайте от "Pfand", когато плащате

В много Biergartens има депозит или „Pfand“ (обикновено 2 евро) за халби за бира. Ще получите малък чип с монети в касата, който ще трябва да си върнете парите. Има строга политика без чип без пари, така че не я губете. Потърсете знака „Pfandrückgabe“, когато искате да върнете вашата халба (и).

8. Донесете пари

Въпреки че има някои Biergartens, където можете да плащате с карта, това е доста рядко. Ако приемат карти, обикновено има ограничение на разходите за плащането. Най-добрият начин да избегнете неудобни моменти в касата е да имате достатъчно пари в брой.

9. Не се стеснявайте

Ако Biergarten е пълен и видите маса на свободни места за сядане до масата, това вече е взето, просто попитайте дали можете да се присъедините. Някои колеги Biergarteners са бъбриви и ще започнете малко разговор, така че можете да ги помолите да ви дадат някои съвети за това какво да видите и да направите в града.

10. Забавлявайте се и се наслаждавайте на Gemütlichkeit

Тези съвети са само малки предложения от редовни членове на Биргартен. Най-важното е, че се забавлявате добре. Кажете „Prost“ (наздраве) на съседите на вашата бира с пейката, отпуснете се и се насладете на питието си!



Das Phänomen Bruno Gröning – Dokumentarfilm – TEIL 3 (Ноември 2020)