Юли 6, 2020

Топ 10 кафе дестинации по света

Кафето е докоснало живота ни по свой специален начин, за малцина то се е превърнало в любимо питие след дълъг уморителен работен ден, а за някои това се превърна в причина да наваксаме с приятели.

Кафето е релаксираща напитка, то успокоява нервите ви по начин, който никоя друга напитка не може и влияе върху тялото ви и осигурява усещане за удовлетвореност.

Кафето се сервира във всички видове ресторанти, от малко местно кафене до големи марки като Starbucks или Café Coffee Day, всички сервират кафе по свой специален начин и всъщност това е различното преживяване. Има много страни в света, които са известни с производството на кафе и изнасят кафе в различни страни, които не произвеждат кафе.


Нека да разгледаме най-добрите дестинации за кафе в света и да копаем по-дълбоко в кафето, което произвеждат.

10 дестинации за кафе

1. Бразилия

До този момент тя е най-голямата страна за производство на кафе и любима дестинация за кафе за любителите на кафето в света с потресаващо производство от 2594 100 000 кг кафе на зърна през миналата година. Бразилия е известна с автентичния и богат вкус на своето кафе, което изнася и в много страни, които не произвеждат кафе. В Бразилия основните кафе дестинации са разположени в Минас Жерайс, Сао Пауло и Парана и други три югоизточни щати, където климатът и температурата са идеални само за производство на кафе. Особеното при бразилското кафе е, че се обработва по сух процес (немито кафе), тук кафените череши се сушат на слънце. Придава гладка текстура и богат вкус на кафето.

2. Виетнам

Това е втората по големина дестинация за кафе в света и произвежда повече от 2 милиона тона годишно. Известен е от незапомнени времена с производството на кафе, вкусът и текстурата на виетнамското кафе е просто невероятно, с различен аромат и гладкост. Уникалното при виетнамското кафе е, че е смесено с кондензирано мляко, за да му придаде гладък и кремообразен вкус.


3. Колумбия

Това е третата по големина дестинация за кафе в света, но преди това е била на второ място, но поради повишаването на температурите се е спуснала на трето място. Известно е с производството на меко и добре балансирано кафе. Националната федерация на производителите на кафе в Колумбия е добре позната организация. Колумбийското кафе е известно с уникалните си размери и удара, който създава на любителите на кафето по целия свят.

4. Индонезия

Намира се на място, което е идеално само за производство на кафе, намира се близо до Екватора и има множество планински райони, които насърчават растежа на кафените зърна. Тя е избрала метод за количествено качество, а климатът му е най-подходящ за производството на по-нискокачествен боб Робуста. Той е известен с висококачественото си кафе, наречено Kopi Luwak, което се приготвя по много странен метод за използване на котешка котка.

5. Етиопия

Това е дестинацията за кафе, откъдето произхожда Coffea Arabica или кафето. Това е петата по големина страна производител на кафе в света и износът на кафето му значително допринася за икономиката му. Цената на кафето обикновено се определя от органа за кафе и чай. Кафените зърна са от видовете Coffea Arabica и могат да бъдат разделени допълнително на Longberry, Shortberry и Mocha. Longberry е с най-високо качество и се счита за кафето с най-добър вкус. Мока е стока на висока цена, която понякога има и сложни нотки на шоколад, подправки и цитрусови плодове. Етиопия има богата кафе култура.


6. Индия

Въпреки че Индия не е добре известна с производството на кафе, тя е на 6-то място сред кафе дестинациите в света. Тази страна предлага много уникален вкус и аромат, който е уникален за тази страна. Индийските щати за отглеждане на кафе са главно южните щати, които имат адекватни валежи, за да може да се отглежда кафеените зърна. Тъй като кафето се отглежда заедно с подправки като кардамон и канела, следователно кафето придава пикантен вкус и текстура, която е гладка и кремообразна. Основно кафето се изнася, а основните купувачи са Европа и Русия.

7. Хондурас

Това място се превърна в най-добрият производител на кафе в Централна Америка от 2011 г. насам, идеалното място за производство на кафе с влажен и студен климат. Зърната са едри и произвеждат аромат, който е невероятен и незабравим. Въпреки това, бобът, произведен тук, се използва главно като смеси, така че мястото не е разпознато просто като дестинация за кафе, все още има специално класиране по отношение на дестинациите за кафе в света.

8. Уганда

Уганда е най-добрата страна, която произвежда кафе в Централна Африка, не е име, което се има предвид, когато мислите за страни, които произвеждат кафе по света. Страната е известна с отглеждането както на фасула Робуста - култура, родом от горския район Кибале, - така и на боб Арабика от близката Етиопия. Вкусът е съвременен и предпочитан от хора, които просто искат напитка със закуската си.

9. Мексико

Не е предпочитана дестинация за кафе, все пак Мексико се счита за топ 10 дестинации за кафе в света. Известен е с висококачествен боб Арабика, който расте в крайбрежните райони близо до границата на Гватемала. Кафето представлява един от основните вноси на това място. Мексиканското кафе е известно също със своя съвременен вкус и гладко докосване, което осигурява на напитката, хората го предпочитат както черно, така и капучино кафе като мексиканско кафе.

10. Гватемала

Последният в списъка с дестинации за кафе в света, Гватемала изнася основно кафе, което предоставя на Европа и САЩ. Кафето се счита за основна част от икономическото развитие и не може да се отрече фактът, че кафето е с добро вкус и мирис и придава локален вкус, а не нещо, което очаквате в големите марки.

Кафето се счита за Божия нектар и освен горния списък, има много други страни в света, които са познати като основни дестинации за кафе.



Топ 10 най-посещавани страни в света (Юли 2020)