Юни 23, 2021

Топ 5 храни за ядене в Хой Ан

Много хора идват да посетят списъка на ЮНЕСКО за световно наследство на Хой Ан за неговото добре запазена архитектура.

Разхождайки се около Хой Ан, лесно е да се изгубите във времето и да се върнете обратно към епохата, когато градът на реката беше най-голямото пристанище в цяла Югоизточна Азия. Много е лесно да се разбере защо Хой Ан е толкова топ дестинация за пътници във Виетнам.

Аз обаче дойдох в Хой Ан да ям. Просто работеше в моя полза, че имах такава прекрасна обстановка, за да го направя!


Има редица местни деликатеси, специфични за Хой Ан Това може да привлече пътник и да ги убеди да се придържат за Хой за известно време. Знам, защото се влюбих в специалитетите на Хой Ан и в крайна сметка изядох пътя си из града почти две седмици (ами и защото имах дрехи по поръчка, но повече за това в по-късен пост)!

Въпреки че много ресторанти сервират всички обичайни ястия с Hoi An за няколко долара чиния, отправяйки се към уличните сергии наистина е мястото, където ще получите автентичен вкус и местната цена!

Com Ga

Com Ga е толкова повсеместен в Hoi An, тъй като pho е в Saigon, така че ще можете да го намерите на почти всеки ъгъл.


Това е просто ядене от подправен ориз и настърган пилешко месо, сервирано със страна на пресен лук, зеленина и листа от мента. Нищо за ком га няма да промени живота ви, но със сигурност е полезно за ядене за пълнене, когато сте в настроение за нещо просто и бързо.

Най-вкусното място, което намерих, беше далеч от центъра на града, в близост до моя хотел на Хай Ба Трунг в семейното ръководство Кафе 619, Ще ви пусна тайно обаче; тяхната ком га е добра, но не наполовина по-добра от тяхната чубрица свинско, Същото ядене, различно месо, но ми се доверява на свинското!

Кау Лау

Cau lau е купа с тесто плоски спагети, сервирани с бобови кълнове, зелени зеленчуци, филийки сочно свинско и крутони.


Тайната на добрия кау лау се казва, че идва от водата от кладенеца Бан Ле в града. Каквато и да е тайната съставка, вкусът е просто вкусен!

Най-добрият уличен кау лау може да се намери покрай реката, точно пред ресторант Citronella близо до стария японски мост. Те добавят стръкове прясна мента в купата си с кау-лау и това прави всичко различно!

Бяла роза

С такова хубаво име като Бяла роза, можете да очаквате нещо толкова деликатно и леко като тези мезета, наподобяващи кнедли с кнедли.

Повярвайте ми, те са малки и ще ви трябва нещо по-съществено за пълноценно хранене. Във всеки случай, без храна в Хой Истински започва без чиния с бяла роза на масата.

Пържени печени тонове

Нежен и хрупкав пържен спечелени тонове, гарнирани с пресни съставки, е друг Хой Специалност, която да помогне да започнете правилно хранене

Обикновено не съм човек, който да се отдаде на пържени храни, но пържените спечелени тонове са леки и вкусни, а не мазни и мазни. С редица гарнитури за избор от говеждо месо и патица, както и вегетариански опции, този приятел спечели тона може да спечели всеки, без значение колко придирчив яде.

Десерт в Карго

Може би най-добрата изненада в целия Hoi An е възхитителната пекарна, открита в дивата популярност Карго ресторант.

Шоколадовият чийзкейк буквално промени живота ми!

Той е богат, кремообразен, а гарнитурата от млечен шоколад е абсолютно божествена. Толкова хубаво, че трябваше да си правя филия три дни подред! Всъщност всеки десерт, който опитах в Карго, беше приказен, включително вафлата с канела, сервирана гореща на скара с лъжичка сладолед. Великолепната!

Една вечер не е завършена в Хой Ан без спиране в Карго за десерт и щом опитате такъв, трудно ще продължите да се връщате назад.



ТОП 5 НАЙ-ОПАСНИ ХРАНИ (Юни 2021)